Паштет из печени цыпленка с фисташками, желе из хереса и бриошь / Chicken liver pate with pistachios, sherry jelly and brioche

Паштет из печени утки и цыпленка, желе из хереса, фисташки, слойка бриошь классическая, сливочный крем, микрозелень